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料理世界史:一百道食譜看飲食的千年故事

好書推薦

















料理世界史:一百道食譜看飲食的千年故事

人氣蠻不錯的,是本不錯的人文史地﹐剛出版的時候我就已經在看了

好書料理世界史:一百道食譜看飲食的千年故事

  • 原文作者:William Sitwell
  • 譯者:張雅億
  • 出版社:麥浩斯

    新功能介紹

  • 出版日期:2016/12/31
  • 語言:繁體中文


看完有一種說不出的感動,內容的每一個細節卻都切合我心意,真的不錯,內容精彩!

人文史地料理世界史:一百道食譜看飲食的千年故事全書的內容大意

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商品訊息功能:

穿越千年時空的一百道食譜,

仿若飲食界的一千零一夜,

帶你品味自古至今流傳在食譜書中的美食故事。


或許你也是個執著的美食愛好者,為了蒐羅美食穿梭在世界各地大街小巷?為了極致的美味幾乎走斷雙腳、耗盡心力?

其實,你不孤單。

幾千年來追求美食的慾望,驅動著世界各地的人們奮起而戰。

法國大廚布里亞-薩瓦蘭曾說:「只要告訴我你吃的是何種食物,我就能說出你是怎樣的人。」

自古到今,從廚房裡傳來的瘋狂咆嘯聲不曾止歇;

17世紀丹尼斯?帕潘經歷了超過一萬次的推理運算,創造出人類史上第一個壓力鍋;

當1986麥當勞開設於羅馬古老優美的西班牙廣場旁,人們形容「這就像是一顆炸彈擊中了這座城市」!

這些鮮活地像是發生在你身旁的生活軼事,記錄在食譜中譜成傳奇的史歌,任何愛好美食的人都該聆聽並歌頌這首五味雜陳的交響曲。

有極度執著的瘋狂廚師,有叨絮偏激的固執美食家,還有那些因美食而致富、因美食而戰、因美食而活的人們。

精采的故事待您的品味和鑑賞,請各位客人準備入席,我們的美食饗宴即將掀開序幕!

國際媒體好評推薦

「一部成功之作。在這本歷經審慎研究、展現從容自信的著作中,幾乎每一個句子都洋溢著對吃的熱情。」──《時代雜誌》

「席特威爾巧妙地做到了:這是一部考究仔細又幽默慧詰的歷史書,精采的內容不僅引人入勝,更富含淵博的學術知識……即使不是美食狂熱份子,也會愛上這本書。」──英國《觀察家報》

「每次翻頁都會發現與社會、政治、烹飪歷史有關的片段新知……令人樂此不疲。」──英國政論雜誌《旁觀者》

「史提威爾毫無疑問的是現今最好的美食作家之一。每個認真的廚師至少都要把本書從頭到尾看完一次。」──馬可?皮耶?懷特(Marco Pierre White),英國最年經的米其林三星主廚

「這是一本非常精采的書;成功地結合了食譜收藏、烹飪歷史與世界歷史。」──湯姆?斯丹迪奇(Tom Standage),《歷史大口吃:食物如何推動世界文明發展》作者

「他嚴謹的研究融合在看似輕描淡寫的字裡行間,再再散發出對『飲食』的熱情。……本書不管在結構與風格上都有其特色,是一本一翻開就讓你愛不釋手的書。」──《英國泰晤士報》

「一份引導橫跨千年的食物歷史發展的品嘗菜單,能喚起過去的人物、地點、影響、奇事還有許多關於料理發明的故事。」──Elle雜誌

「美食愛好者會在沙灘上讀這本書;這本書的格式將食物文化以迷人且容易閱讀的方式呈現出來。」──《華盛頓郵報》

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  • 原文作者:William Sitwell
  • 譯者:張雅億
  • 出版社:博客來網路書店麥浩斯

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  • 出版日期:2016/12/31
  • 語言:繁體中文


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內容來自YAHOO新聞

媳婦揮刀砍! 公公一命嗚呼

新竹新埔驚傳媳婦刺殺公公,再喝農藥輕生!案發當時,婆婆帶孫子一回到家,就聽到丈夫求救,踹開房門、看到丈夫胸口插著一把刀,媳婦正喝下農藥,趕緊打119將兩人送醫,但公公因為刀傷深及心臟,宣告不治,刺殺公公的媳婦還在搶救中。

救護車趕到現場,曾姓女子的家人著急的指揮方向,因為人命關天,被砍的公公全身是血,醫護人員在車上一路急救到醫院,但是因為刀傷直接傷到心臟,最後還是宣告不治,至於砍人的曾姓媳婦,也因為喝了農藥,還在醫院搶救。

住在附近的鄰居說早上還話家常,不敢相信怎麼會發生這種事,案發地點就是新竹的新埔鎮一處民宅,鑑識人員和檢察官到現場採證,屋內一片凌亂,當時報案的是婆婆,帶著孫子外出返家,聽到丈夫的尖叫聲門又鎖著,踹開門竟然看到丈夫胸口插著刀,媳婦喝了農藥口吐白沫。

媳婦24歲和老公有一個三歲兒子,平時跟公公感情還算可以,怎麼會突然發生衝突,砍殺公公自己還喝下農藥,原因還要等媳婦清醒,病情穩定之後才能釐清。

【更多新聞詳情請上 http://news.cts.com.tw/ 華視新聞】



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/媳婦揮刀砍-公公-命嗚呼-112500626.html

















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